วันศุกร์ ที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ.2569 นางสาวศิริกมล พุมมา ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดกำมะะเสน มอบหมายให้นางสาวนวพร เคนอ่อน ครูผู้รับผิดชอบโครงการอาหารกลางวัน ต้อนรับอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน หมู่ที่ 2 เข้ามาตรวจปริมาณโซเดียมในอาหาร โดยใช้เครื่องวัดความเค็ม (Salt Meter)ณ โรงอาหารโรงเรียนวัดกำมะเสน ผลการตรวจพบว่าอาหารมีปริมาณโซเดียมอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสมสอดคล้องกัับแนวคิด “เค็มน้อย อร่อยดี” ซึ่งเป็นการส่งเสริมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค ลดการปรุงรสจัด รสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มเกินไป เปี่ยมคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยลดการบริโภคโซเดีียมและป้องกันการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCD)